
Dans un grand chaudron à feu moyen, ajouter l'huile, les oignons et saler. Cuire jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
Couvrir et laisser cuire à feu très doux pendant 1 heure en brassant à l'occasion.
À découvert, sur feu moyen, laisser évaporer le liquide . Environ 5 minutes. Ajouter le sirop d’érable, brasser . Continuer la cuisson 5 minutes.
Àjouter le consommé, l’eau, l’ail pressé et le Tabasco. Amener à ébullition et retirer du feu.
Dans un petit bol, mélanger la Purée d’Ail Noir avec un peu de bouillon et ajouter à la soupe.
Remplir les bols. Ajoutez le pain grillé et couvrir de fromage râpé.
Mettre sous le grill jusqu’à coloration du fromage.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand chaudron à feu moyen, ajouter l'huile, les oignons et saler. Cuire jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
Couvrir et laisser cuire à feu très doux pendant 1 heure en brassant à l'occasion.
À découvert, sur feu moyen, laisser évaporer le liquide . Environ 5 minutes. Ajouter le sirop d’érable, brasser . Continuer la cuisson 5 minutes.
Àjouter le consommé, l’eau, l’ail pressé et le Tabasco. Amener à ébullition et retirer du feu.
Dans un petit bol, mélanger la Purée d’Ail Noir avec un peu de bouillon et ajouter à la soupe.
Remplir les bols. Ajoutez le pain grillé et couvrir de fromage râpé.
Mettre sous le grill jusqu’à coloration du fromage.