AuteurAilNoir-GarlicNoirCatégoriePâtes, Repas Principal, VégétarienDifficultéMoyen
454g (1 lb) de pâtes
125ml (½ tasse) d'huile d'olive
2.5ml (½ c. à thé) de flocons de piment fort broyé
1 courgette moyenne coupée en bâtonnets
60ml (¼ tasse) de persil haché
Sel et Poivre
5ml (1 c. à thé) de zeste de citron râpé ou haché finement
5ml (1c. à thé) de jus de citron
125ml (½ tasse) de fromage Parmesan râpé et extra pour garniture
60ml (4 c. à soupe) de gousses d’Ail Noir coupées grossièrrement
1
Cuire les pâtes selon les instructions. Égoutter.
2
Dans une grande poêle sur feu moyen, ajouter l'huile d'olive, flocons de piments et courgettes.
Cuire 2 minutes.
Ajouter le zeste et jus de citron et persil. Ajouter les pâtes, assaisonner de sel et poivre. Mélanger.
Retirer du feu, ajouter fromage et Ail Noir. Mélanger et servir.
Rendement 4 Portions
Garnir avec....
Ingrédients
454g (1 lb) de pâtes
125ml (½ tasse) d'huile d'olive
2.5ml (½ c. à thé) de flocons de piment fort broyé
1 courgette moyenne coupée en bâtonnets
60ml (¼ tasse) de persil haché
Sel et Poivre
5ml (1 c. à thé) de zeste de citron râpé ou haché finement
5ml (1c. à thé) de jus de citron
125ml (½ tasse) de fromage Parmesan râpé et extra pour garniture
60ml (4 c. à soupe) de gousses d’Ail Noir coupées grossièrrement
Étapes
1
Cuire les pâtes selon les instructions. Égoutter.
2
Dans une grande poêle sur feu moyen, ajouter l'huile d'olive, flocons de piments et courgettes.
Cuire 2 minutes.
Ajouter le zeste et jus de citron et persil. Ajouter les pâtes, assaisonner de sel et poivre. Mélanger.
Retirer du feu, ajouter fromage et Ail Noir. Mélanger et servir.
Rendement 4 Portions
Garnir avec....