AuteurAilNoir-GarlicNoirCatégorieSauces, VinaigretteDifficultéFacile
30ml (2 c. à soupe) d'Ail Noir en gousses hachées ou 1 c. à soupe d'Ail Noir en Purée
150ml (5oz) de babeurre *
15ml ( 1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
2.5ml (½ c. à thé) de sel
1.5ml (¼ c. à thé) de poivre noir
150ml (5oz) d'huile de pépin de raisin ou d'huile d'olive
1
Ajouter tous les ingrédients au mélangeur, à l'exception de l'huile. Actionner le mélangeur.
Verser l'huile lentement jusqu'à consistence désirée.
Rendement 300ml ou 1¼ tasse
* Pour faire le babeurre: Mélanger 150ml (5oz) de lait entier et 5ml (1c. à thé) de vinaigre blanc ou jus de citron et laisser reposer 10 à 15 minutes et remuez
Ingrédients
30ml (2 c. à soupe) d'Ail Noir en gousses hachées ou 1 c. à soupe d'Ail Noir en Purée
150ml (5oz) de babeurre *
15ml ( 1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
2.5ml (½ c. à thé) de sel
1.5ml (¼ c. à thé) de poivre noir
150ml (5oz) d'huile de pépin de raisin ou d'huile d'olive
Étapes
1
Ajouter tous les ingrédients au mélangeur, à l'exception de l'huile. Actionner le mélangeur.
Verser l'huile lentement jusqu'à consistence désirée.
Rendement 300ml ou 1¼ tasse
* Pour faire le babeurre: Mélanger 150ml (5oz) de lait entier et 5ml (1c. à thé) de vinaigre blanc ou jus de citron et laisser reposer 10 à 15 minutes et remuez